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		卡路里（Calorie）是指人体从食物中获得的能量单位卡路里是衡量食物能含量的重要指标。 <br /><br />

		卡路里的定义： <br /><br />

		1卡路里是指将1克从15°C加到16°C所需的能量。 <br /><br />

		卡路里的来源： <br /><br />

		* 碳水化合物：4卡路里/克 <br />
		* 蛋白质：4卡路里/ <br />
		* 脂肪：9卡路里/克 <br />

		卡路里的作用： <br /><br />

		* 提供能量：卡路里是人体活动的能量来源。 <br />
		* 支持生长：卡路里是人体生长和发育的必要条件。 <br />
		* 维持体重：卡路里维持体重的重要因素。 <br />

		卡路里的需求： <br /><br />

		* 成年人：每天需要1500-2500卡路里 <br />
		* 儿童：每天需要1000-2000卡路里 <br />
		* 老年人：每天需要1200-2000卡路里 <br />

		卡路里的分类： <br /><br />

		* 空卡路里（Empty Calorie）：指不含有营养价值的卡路里，例如糖和脂肪。 <br />
		* 满卡路里（Full Calorie）：指含有营养价值的卡路里，例如蛋白质和碳水化合物。 <br /><br />

		路里的摄入过量或不足都会导致健康问题，因此保持合适的卡路里摄入量是非常重要的。 <br />
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